做法及配方:中医传统养生法,全面补血补气,提高免疫力!
适合人群:适用于气血两虚,免疫力低下者。
适用人群:适合各种年龄段的人群,经常性的感冒,气血两虚,免疫力低下人群。
制作方法及配方:
材料:党参、黄芪、当归、红枣、桂圆肉、枸杞、人参、黄精、当归、白术、山药、糯米、茯苓、莲子、黑芝麻、红糖。
做法:
1、将药材洗净后,放入锅中加水浸泡,并将所有的药材用清水浸泡1小时。
2、将浸泡好的药材放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后,转小火慢炖,炖至米烂,食用时加入适量的红糖。
功效:这道药膳主要是针对体质虚弱,气血不足,免疫力低下人群。
营养价值:
黄芪
黄芪性微温,味甘,有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。
黄芪还能够增强机体免疫功能,调节血压,扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,改善心肌缺血,调节血糖,增强造血机能。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”
何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
杜仲
杜仲是补肾要药,具有补肝肾、强筋骨、安胎的作用。如《本草经疏》说:“杜仲,入肝补肾,而舒筋骨,止腰疼。”《本草求真》亦云:“杜仲,入肝补血,而舒筋骨。”《本草经疏》中也说:“杜仲主腰脊痛,肝肾真阳不足。”所以,凡肾虚者皆宜食用。