1岁宝宝吃虾的做法大全:营养丰富又好吃的虾菜谱共享
1、虾米饼
材料:
生鸡蛋2个,虾米25克,白糖、香葱末各1克,
做法:
1、虾米用水淘洗干净,放碗内。加1小勺食用油,调匀。将蛋打散,加少许水,调匀。虾米倒入蛋液中,将饼放入蛋液中,
6、锅中放油,烧至5成热,将虾米摊成蛋饼,两面金黄即可。鸡蛋烩虾米
新鲜的虾,姜,葱,将虾去皮去头,从虾头处挑出虾线。虾仁洗净,入沸水中煮至虾身呈红黄色。虾仁中加入少许姜片,葱段,料酒,淀粉抓匀。炒锅上火,油热后,倒入虾仁,转小火,炸至金黄色,沥油捞出。锅中留底油,放入姜煸香,倒入虾仁,加适量水,料酒,炒熟。
6、炒好的虾仁摆在碗底。
7、炒锅烧热,倒入食用油,放入鸡蛋液,炒熟。
8、炒好的鸡蛋盛入碗中,摆上虾仁。虾米蒸蛋
新鲜的虾,虾米洗净,沥干水。鸡蛋打入碗中,加少量盐和油,打散。将虾米切碎。将鸡蛋液倒入虾米中,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。清蒸虾仁
新鲜的虾仁,虾仁清洗干净,沥干水。用刀从虾背处剖开,将虾肉和虾线分离,清洗干净。将鸡蛋磕入碗中,打散。将虾仁摆上,上锅蒸,大火蒸3分钟。蒸好后取出,用筷子插一下,虾仁非常容易断,用筷子能轻易插进去,就说明虾仁已经熟了。