一次学会小面调料的制作方法，让你轻松变身厨艺达人！

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蒜茸蒸娃娃菜

材料

娃娃菜400克,蒜末20克,红椒20克,熟芝麻15克,红葱头5克,酱油、白盐、湿淀粉各适量

做法

1.娃娃菜洗净,切成4厘米长、1厘米宽的段。

2.将大蒜、红椒剁碎,调入酱油、盐、湿淀粉,拌匀。

3.将娃娃菜码放在娃娃菜上,将少许红葱头切碎放在上面。

4.上屉蒸10分钟即可。

1、把娃娃菜装入盘中,蒜蓉、红椒碎和熟芝麻备好。放油烧热,放入蒜蓉、红椒碎煸香,然后放入葱花爆香。放入娃娃菜翻炒均匀,然后加入适量清水。

4、放入适量盐、酱油、白湿淀粉,拌匀后放入蒸锅中蒸10分钟即可。

油泼娃娃菜

娃娃菜,干辣椒,大蒜,香葱,酱油,醋,香油,植物油

1、娃娃菜切成细条,加盐、香油、蒜苗末拌匀。干辣椒切碎,香葱切碎。油热后,倒入辣椒碎、蒜苗末煸香,然后放入娃娃菜条。

4、放少许盐、香油、蒜苗末,拌匀即可。

木耳娃娃菜

娃娃菜,木耳,生抽,香油

1、娃娃菜切成细条,加盐、蒜苗末拌匀。油热后,倒入辣椒碎、蒜苗末煸香,然后放入木耳碎煸香,然后放入娃娃菜条,加少许盐、拌匀即可。

娃娃菜,木耳,生抽,白糖

1、娃娃菜洗净,撕成丝。木耳泡发,撕成丝。锅内放油,油热后放娃娃菜,翻炒。