一次掌握爆炒珍宝蟹的做法，让你的味蕾狂欢！

一次掌握爆炒珍宝蟹的做法,让你的味蕾狂欢!

做法一

材料:

蟹肉(500克)、洋葱(2个)、辣椒(2根)、干辣椒(1个)、花椒(1汤匙)、油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

做法:

1.将蟹肉切片,洋葱切丝。放入洋葱丝和辣椒丝爆香,再加入蟹肉炒熟,然后加入料酒,继续翻炒。

3.再加入1/3汤匙酱油,加入1/2汤匙炒匀后再加入1/3汤匙鸡精,炒匀后,放入蒜末,翻炒后即可出锅。

做法二

主料:蟹肉

辅料:洋葱、青椒、葱、料酒、蚝油、盐、味精、香油

1.先把蟹肉剁碎,香油,搅拌均匀,腌制15分钟。烧热后出锅。

做法三

主料:蟹肉、淀粉、蒜、葱

1.先把蟹肉剁碎,香油搅拌均匀。然后加入蒜末,翻炒后再加入洋葱丝,炒匀后再加入蒜末,炒匀后再加入青椒丝,炒匀后再加入蟹肉。

3.加入适量水,盖上锅盖,焖5分钟,加入适量蚝油,炒匀后即可出锅。

做法四

主料:螃蟹、料酒、蒜

1.先把蟹肉剁碎,香油搅拌均匀,腌制15分钟。出锅。

做法五

主料:蟹肉、蒜

1.把蟹肉剁碎,香油搅拌均匀。然后加入蒜末,炒匀后再加入蟹肉。