中式甜品种类名字大全！让你一次了解中华美食文化！

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一、芝士披萨

原料:高筋面粉、盐、黄油、橄榄油

做法:

1、准备好高筋面粉、盐、黄油,再将黄油隔水融化。将黄油加入面粉中,用筷子搅拌均匀,使其成为面团。将面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。将马苏里拉芝士切成片,摆入烤盘。将芝士片排放入烤盘,表面撒上盐和糖,放入预热好的烤箱中,200度,20分钟即可。

二、红西柚派

原料:

奶油奶酪片、蛋黄、淡奶油、鲜贝露

1、奶油奶酪片提前冷水泡软,用厨房纸吸干水份,将泡软的奶油奶酪片放入无水无油的盆中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。加入蛋黄,搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀。倒入烤盘中,上锅蒸15分钟。将蒸好的芝士切成片,放入烤盘中,撒上蛋黄,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟即可。

三、红西柚派

黄油1小块,白砂糖50克,淡奶油50克,低筋面粉50克,鸡蛋1个,红西柚2个

1、黄油软化后,加入白砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋,搅拌均匀。低筋面粉,低筋面粉和鸡蛋混合均匀,加入红西柚,搅拌均匀,过滤两遍。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2小时以上。脱模后,切成适当大小的块,入烤箱烤5分钟即可。