传统家庭做月饼的配料与方法:探索传承美食的独特魅力
材料:面粉200g、酵母粉4g、白砂糖2g、椰蓉适量、葡萄干适量、蜂蜜2g、水100g、蜂蜜2g
做法:
1.首先将酵母粉和白砂糖倒入碗中,然后倒入80度左右的温水,搅拌至融化。
2.将酵母粉、白砂糖倒入碗中,然后加入椰蓉、葡萄干,再搅拌均匀。
3.将搅拌好的液体倒入面粉中,用手将面粉和成光滑面团。
4.将面团盖上保鲜膜,静置半个小时。
5.将面团分割成大小适合的剂子,揉成圆球,再搓圆。
6.将圆球搓圆后放在烤盘上,再盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
7.把烤箱预热后,放入烤箱中层,170度烤10分钟即可。
小贴士:
1.酵母粉、白砂糖要提前放。
2.椰蓉
3.蜂蜜
4.葡萄干
5.蜂蜜
6.蜂蜜
7.椰蓉
8.葡萄干
9.葡萄干
10.牛奶
11.蜂蜜
12.牛奶
13.杏鲍菇
14.香菇
15.香菇
16.牛奶
17.酸奶
18.面粉
19.鸡蛋
20.牛奶
21.如果你想要减肥的话,
22.牛奶
23.鸡蛋
24.牛奶
25.在超市里微波加热牛奶可以解冻。