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健脾养胃粥食谱:提高消化力,滋补脾胃的美味佳肴
适合人群:
脾胃虚寒的人,如果患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性胃炎等疾病,最好不要吃太多的营养保健粥,不然会加重病情。这一类人吃粥的话,可增加肠胃蠕动,对身体非常有好处。
功效:
养胃,补脾,益气,祛湿,健脾,清热,祛湿,活血,解毒。
粳米:粳米性平健脾养胃,强身壮体。故粳米粥具有健脾养胃,益气补血的功效。
小米:小米性微寒,有清热、解渴、止呕、安眠等功效,食后能使人安然入睡。
薏米:薏米性微寒,能健脾止泻,利水渗湿,除痹,清热排脓。故对脾胃虚弱、消化不良、慢性肠炎、反胃呕吐者有效。
玉米:玉米性平,入脾、胃、肺经,健脾渗湿,除痹,清热排脓。故对脾胃虚弱、食少乏力、泄泻、水肿、肺脓疡、痢疾、糖尿病、皮肤病、蛔虫病等有效。
小米:小米性微寒,入脾、胃、肺经,健脾和胃,除疳热,利大小便,调中止泻,止烦渴,益脾胃。
2、营养成分
薏米,又名薏苡仁、苡仁,是谷物类的节食食物,属于睡莲科多年生水生草本植物。薏米是常使用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常使用的利水渗湿药。
