全新创意！香喷喷芋头猪肉丸子，独特做法揭秘！

全新创意!香喷喷芋头猪肉丸子,独特做法揭秘!

芋头猪肉丸子

材料:

芋头(500g)、猪肉(50g)、面粉(80g)、葱花(3g)、酱油(1汤匙)、食用油(3汤匙)、鸡精(1/2茶匙)

做法:

1、切成块状。猪肉(猪肥肉)洗净,起油锅,放入芋头块翻炒,加入适量清水,大火烧开。转小火,加入肉丸、清水、鸡精,烧开,待肉丸漂起,撇去浮沫,转小火炖20分钟。

5、汤汁变浓稠时,加入葱花,盛出,晾凉。

芋头200g、猪肉馅300g、葱、姜、生抽、五香粉、鸡精

1、猪肉剁成肉糜,葱姜切末,将芋头、肉糜放入盆中,加少许生抽、五香粉、鸡精、食用油搅拌均匀。将搅拌好的芋头猪肉馅放入蒸锅中蒸5分钟即可。

芋头糕

芋头250g、大米150g、水150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量

1、大米、糯米淘洗干净,加水和芋头一起煮成大米粥。将煮好的米粥盛入碗中,加入鸡蛋、油拌匀。将拌好的芋头糯米饭团成一团,用手捏成大小适中的丸子。

5、锅内放入适量油,将做好的芋头丸子放入锅中炸至金黄,捞出控油即可。

叉烧肉

猪肉、叉烧酱、料酒、鸡精

1、猪肉切块,加料酒、鸡精、油腌制十分钟。锅内放油,油热后放入腌制好的猪肉,煎到两面金黄,捞出控油。锅内放油,油热后放入叉烧酱、料酒、鸡精,加少许水,煮开。将腌制好的猪肉放入锅中,翻炒,煮开。