冬笋炒肉做法大揭秘！一道美味下饭菜轻松拿下

冬笋炒肉做法大揭秘!一道美味下饭菜轻松拿下!

做法一

食材准备

冬笋、肉、蒜、鸡精、生粉

制作步骤

1、将冬笋剥掉外面的硬皮,洗净后切成菱形块,蒜切末,肉切成片。

2、将肉片用油腌制10分钟。

3、锅中放油,油热后,放入姜蒜末、肉片翻炒至变色。

4、放入冬笋翻炒。

5、冬笋炒软后,放入鸡精调味,出锅。

做法二

主料:

冬笋、猪肉、葱、蒜

辅料:

老抽、鸡精、香油

做法

1.将冬笋去皮洗净切丝,葱切段,姜切丝,蒜切片,猪肉切成薄片。

2.将老抽、香油、清水调成调味汁。

3.锅烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜片、肉片炒熟。

4.将调好的调味汁倒入锅中,翻炒均匀。

5.最后放入冬笋翻炒均匀,就可以出锅了。

做法三

材料

冬笋,猪瘦肉,葱,姜,蒜,生抽,盐,鸡精,料酒

1.冬笋切片,肉切成片。

2.起锅热油爆香姜蒜,然后放入肉片炒散。

3.肉片炒变色,放入冬笋。

4.加入适量生抽,料酒,盐,鸡精,适量水,大火烧开。

5.转中小火,烧至肉片熟。

6.出锅前淋上几滴香油即可。

做法四

主料:冬笋,猪肉(肥瘦)

辅料:盐,酱油,姜,葱,蒜,生粉,料酒,香油

1.将猪肉洗净,切成肉片,冬笋切片。

2.将肉片用香油、姜末搅拌均匀,腌制片刻。