创意个性菜谱名字大全,让你的菜品与众不一样!
鱼香肉丝
材料:五花肉100克,青椒各50克,西红柿50克,葱姜、淀粉、料酒、香油各适量。
做法:
1、将五花肉切成细丝,加少许淀粉、料酒拌匀,再加味精拌匀备用;西红柿切成小块;葱姜切末,西红柿用开水烫一下去皮切成细丝;
4、将青椒去籽,切成细丝;
5、锅内加油烧热,放入葱姜末煸香,放入肉丝煸炒,加入料酒、香油、西红柿丝煸炒,出锅前加入香油。
田园杂蔬炒饭
材料:鸡蛋1个,米饭1碗,新鲜玉米2个,青椒各50克,豆豉1茶匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙。
1、将青椒洗净去蒂,切成丝,将玉米粒、豆豉洗净,分别剁成粒;将大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入适量清水,放入玉米粒、青椒丝,倒入玉米粒、豆豉粒,再放入鸡粉、少许清水,将它们煮成米饭;煮好的饭盛出,放入打碎的鸡蛋,再煮一分钟即可。
玉米香菇
材料:玉米2根,香菇1个,青椒各1/2个,火腿1根,鸡汤、鸡精适量。
1、香菇提前泡发,切成小丁,青椒洗净去皮,切成小丁;玉米粒、青椒和火腿也切成小丁,将它们都放入碗中,加入适量鸡汤、鸡精,调拌均匀;锅中放入油,待油烧热,放入玉米粒、青椒丁、胡萝卜丁,炒至断生即可。
玉米粒炖肉
材料:猪五花肉250克,玉米粒100克,青豆30克,胡萝卜20克,生姜、大葱、鸡精、料酒、香油各适量。