创意十足!煎饼果子酱料新口味来袭,让你的早餐更美味!今天,我就来教你几种创意十足的煎饼果子酱料,一同来看一看吧!
原料:五花肉1斤、洋葱1个、胡萝卜1个、榨菜1/2勺、鸡蛋2个、淀粉1/2勺、香油1/2勺、豆瓣酱1勺、辣酱2勺、糖1勺、盐1/2勺、鸡精少许
制作方法:
1.把五花肉切成大小均匀的片,洋葱切成片状,胡萝卜切成薄片,鸡蛋搅成蛋液待用。
2.把所有的材料混合一起,加入1勺淀粉,少许盐,鸡精,少许香油,
3.把榨菜切成碎末,然后加入肉馅中
4.把面粉加入到碗中,加入2勺清水,搅拌成雪花状。
5.把油倒入锅中,烧热,然后放入面粉,用筷子不停的搅拌,直到面粉完全被面粉吸收。
6.把鸡蛋打入碗中,加入少许面粉,
7.锅中油热后,放入搅拌好的面糊,让面糊均匀的摊开。
8.在面糊上刷一层薄油,撒上适量的盐和胡椒粉。
9.把火开到最小,边上转动面糊,边转动面糊,让面糊都均匀的摊开。
10.小火煎至两面金黄就可以了。
做法二
原料:五花肉、盐、胡椒粉、面粉、五香粉、姜、辣椒粉、香油
1、五花肉洗净剁成肉泥,姜切末,辣椒切碎。
2、肉泥里加入盐、胡椒粉、香油
3、肉泥腌制一会后,再加入面粉,
4、热锅凉油,油热后放入搅拌好的肉泥,煎至两面金黄即可。