创意美食!利用剩余烤鸭架,轻松打造美味佳肴!
今天小编就来分享一款简单的烤鸭架,最简单的烤鸭架的做法,用烤箱烤的话,除了火候,还需要留意烤制时间,烤出来的鸭架的颜色会更加漂亮,烤出来的鸭架是浅浅的焦黄,烤制过程中,鸭架上还能均匀涂抹上蜂蜜,能让味道更加入味。
用料:新鲜鸭架、青椒、蒜头、姜、盐、蜂蜜、橄榄油
做法:
1、将鸭架洗净,切成薄片,加入盐、橄榄油,腌制1个小时。烤箱预热,刷上一层油,将腌制好的鸭架放入,烤好后,取出烤盘,刷上一层蜂蜜,放上青椒,烤箱再200度烤20分钟。吃的时候,
小贴士:
1、青椒鸭架的做法:将青椒、蒜头洗净,姜切成末,蒜头拍扁,与姜、蒜头一起放入锅中炒香,然后再放入鸭架炒,炒到青椒微微变色后,加入盐、酱油炒匀。烤鸭的做法:将鸭架放入,吃的时候,鸭架的做法:将鸭架放入,
5、烤好后,
二、鸭架酱料:
生抽2大匙、老抽1/2大匙、白糖1大匙、盐适量、鸡精适量、蒜末适量、辣椒末适量、五香粉适量、白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒油适量、葱段适量、洋葱适量、蒜片适量。
1、准备材料。鸭架解冻。用刀背将鸭架两面拍松。切成段。
5、加料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、蒜末、辣椒末、五香粉、五香粉、辣椒油、葱段拌匀。
6、烤箱180度预热。