创意美食!学会自制韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的秘诀是什么?学会制作韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的秘诀是什么?这几种饺子馅的吃法,可让你在家庭吃到,不过为了让你在家吃到好看的韭菜鸡蛋虾仁饺子,还是要多去学习几种方法哦。
一、韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法
1、韭菜择洗干净,控干水分,切碎
2、虾仁用刀剁成虾泥,加入生抽,盐,胡椒粉,淀粉,蛋清,生姜末,葱末,鸡精,十三香,食用油,调成饺子馅
3、饺子皮中放入虾仁,取适量饺子馅包成饺子
4、锅内倒水,开锅后放入饺子,开锅后再煮个3分钟左右即可
5、虾仁饺子非常好下饭
二、韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法
1.虾仁洗净去虾线,用料酒和淀粉腌一会。
2.韭菜洗净,切碎,加蛋清,盐,鸡精,十三香,食用油,调成饺子馅。
3.生姜去皮剁成末,虾仁切碎,加韭菜,姜末,调成饺子馅。
4.将饺子馅,包成饺子,凉水下锅煮熟即可。
三、韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法
1.准备材料
2.韭菜洗净切碎,鸡蛋打入碗里,加适量盐和清水搅匀。
3.把剁好的虾仁用鸡蛋清和清水拌匀。
4.把面粉加水揉成面团。
5.擀成饺子皮。
6.面皮中放入虾仁,韭菜,鸡蛋。
7.加入适量盐和鸡精调味。
8.包成饺子。
9.饺子煮熟。