创意美食:探索美味鱼肉饺子的秘密,用什么鱼肉最适合?
一、
鱼肉富含优质蛋白,而且蛋白质易被人体吸收,对于小孩和老人的身体发育和健康都是非常有益的。而且,鱼肉脂肪含量低,但是,因为鱼肉中的脂肪含量比较高,所以大多数人就不太喜欢吃鱼肉。
二、
鱼属于高蛋白食品,蛋白质易被人体吸收,而且鱼肉的脂肪含量低,
三、
鱼富含脂肪,
鱼的营养价值
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、鱼肉含有很丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,
3、鱼肉中富含蛋白质,有利于增强机体免疫力,补体抗疲劳,对儿童、孕妇、老人及体弱者更为适宜。
4、鱼肉中脂肪含量较低,但是其胆固醇含量却比较低,对于爱美的女性来说,可有效果的防止血管硬化,具有美容的功效。
5、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
6、鱼肉中含有很丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,
7、鱼肉中含有很丰富的镁元素,对血液系统有很好的保护作用,
8、鱼肉中含有很丰富的磷脂,可以促进肝细胞的再生,增强机体的免疫力。