品尝排名前十的鸡排：揭秘十大最受欢迎的独特鸡排美味！

品尝排名前十的鸡排:揭秘十大最受欢迎的独特鸡排美味!

一、皮蛋烧鸡排

此菜选用生鸡,皮蛋,包心菜,红油,料酒,生姜,大葱,猪皮,鸡肉等主料。

将鸡斩成块,加姜、大葱、酱油、湿淀粉拌匀,包心菜切成细丝,包心菜切成细丝。

将炒锅置于火上,下油烧热,下鸡块煸炒至鸡块稍收缩,加入酱油、生姜丝、大葱丝、酱油、白糖、胡椒粉、猪皮、鸡肉等调料,然后用大火烧开,撇去浮沫,用小火焖至入味,最后加入包心菜丝、香菜丝,即可装盘。

二、山药烧鸡排

将鸡斩成块,皮蛋切成细丝,包心菜切成细丝,生姜切成细丝,大葱切成细丝,鸡蛋打碎,猪皮洗净后切成细丝。

将炒锅置于火上,下油烧热,下入姜丝、葱丝、包心菜煸炒,然后下入鸡块,用大火炒至鸡块稍收缩,加入酱油、生粉、高汤,烧开后用小火焖至入味,然后下入鸡块,用小火焖至入味,然后下入皮蛋丝、香菜丝,即可装盘。

三、腐乳包心菜炒猪肚

此菜选用生猪肚,皮蛋,包心菜,猪肚,葱,姜,料酒,猪皮,猪肉,葱,生姜,大葱,味精,猪油。

将猪肚治净,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片,包心菜切成同样大小的片,皮蛋去壳,切成片,葱切丝,姜切丝。