品尝鲜嫩多汁的小炒黄牛肉，带给你口感盛宴！

品尝鲜嫩多汁的小炒黄牛肉,带给你口感盛宴!小炒黄牛肉是一道菜品,在烹饪过程中,会加上一定的调料,或是其他菜肴,其中还有一定的养生作用,品尝一下让你饱腹满满的,更易被人体吸收。

做法一:

食材:黄牛肉适量、油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、红辣椒适量、花椒适量、辣椒适量、白芝麻适量、豆瓣酱适量、红糖适量、料酒适量。

制作步骤:

1、首先,将牛肉切片,姜切片,大蒜、香葱切碎备用。

2、热锅倒入油,放入生姜、大蒜、香葱、花椒炒香。

3、放入牛肉翻炒。

4、待牛肉变色后,放入豆瓣酱炒匀。

5、加入豆瓣酱翻炒均匀。

6、然后放入香葱、花椒翻炒均匀。

7、然后放入香菜,翻炒均匀。

8、最后,加入适量热水,煮开后转小火炖煮。

9、等到汤汁收干即可。

做法二:

食材:牛肉、姜、葱、芝麻、老抽、鸡精。

1、牛肉洗净切片,葱姜蒜切末,芝麻、老抽、芝麻拌匀备用。

2、锅内放油烧热,放芝麻炒香。

3、放入牛肉翻炒,放入葱姜蒜,炒出香味。

4、倒入适量水烧开,放入生抽,大火煮开,改小火炖煮5分钟。

5、炖煮过程中,糖、胡椒粉调成味汁。

6、将煮好的牛肉放入煮好的红椒、葱姜蒜,小火炖煮2分钟即可。