四川风味豌豆炒肉末，家常美食原来如此简单！

一、四川风味豌豆炒肉末

1、肉末放容器中,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,鸡精,老抽,葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制一会。青椒去蒂去籽,切成菱形片。豌豆剥成小块。加入腌制好的肉末,加入青椒,继续翻炒。倒入豌豆,加少许生抽,炒熟。装盘。

二、做法二

1、将肉切成肉末。加入白糖、淀粉、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀。豌豆去皮,切成小块。葱切末,姜切末。放入葱姜末,炒出香味。放入肉末,加入豌豆,翻炒均匀。

8、加入盐,翻炒均匀。

9、出锅装盘。

三、做法三

1、青椒去蒂去籽,切成菱形片。加入腌制好的肉末,加入青椒,继续翻炒。倒入豌豆,加少许生抽,炒熟。

四、做法四

1、准备食材:肉末、豌豆、姜、蒜、干辣椒、白糖、盐、胡椒粉、油。将豌豆洗净切成粒。将豌豆放入水中,加少许盐、油、糖、胡椒粉。大火煮开,小火慢炖五分钟。将干辣椒切成段。将肉末、姜、蒜切成片。将豌豆倒入油锅,翻炒至变色。

8、加少许盐、糖、胡椒粉。

9、加少许水。

10、小火慢炖五分钟。

11、汤汁收的差不多了,将肉末、豌豆倒入,翻炒。