四款简单家常做法分享：快速做菜花的秘诀大揭密！

四款简单家常做法分享:快速做菜花的秘诀大揭密!

1、做法一

1、把鸡蛋打入碗中,料酒调成糊状,备用。把蛋糊倒入,小火煎,一面金黄后翻面。煎好后切成厚薄均匀的片,即可。炒锅放油,把葱姜蒜炒出香味,再放红辣椒、老抽、鸡精,继续炒,加一勺清水,把调好的糊状放入,再把调好的菜花倒入,待蔬菜变软后即可出锅。做法二

1、准备材料。料酒调成糊状,备用。把蛋糊倒入,小火煎,两面金黄即可。炒锅放油,把葱姜蒜炒出香味,再放红辣椒、鸡精,继续炒,加一勺清水,把调好的菜花倒入,待蔬菜变软后即可出锅。做法三

1、将土豆洗净去皮,切成细丝,放入水中浸泡,将土豆丝煮熟。葱姜蒜、熟油,搅拌均匀备用。将鸡蛋倒入,小火煎成蛋皮。将煮熟的土豆丝和鸡蛋捞出,控干油,将锅中的油烧热,放入土豆丝翻炒。

5、翻炒至土豆丝变软,倒入葱姜蒜,放入盐、味精,继续翻炒,放入适量清水,放入鸡蛋,小火慢炖,然后关火,盛出装盘即可。做法四

1、将土豆洗净去皮,切成丝,用清水浸泡,将土豆丝煮熟。葱姜蒜、酱油,搅拌均匀备用。锅中放油,将鸡蛋倒入,小火煎成蛋皮。将锅中剩余的油烧热,放入葱姜蒜,放入土豆丝,翻炒。