在家养淡水虾的绝佳指南：轻松享受美味与乐趣！

在家养淡水虾的绝佳指南:轻松享受美味与乐趣!

生活中美味对于家庭来说是必不能少的,特别是对于孩子来说,更加需要营养的供给,所以很多家庭都会有新鲜的鱼虾来吃,但要知道很多的淡水虾,往往是用不新鲜的或是冰冻的,这样的淡水虾是不推荐食用的,会造成腹泻的情况。

淡水虾的营养价值:

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃淡水虾的好处:

1、

3、

4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

5、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾的选购方法:

一、从颜色上区分

一般以暗红色、紫红色为佳,说明虾的新鲜度高,且虾的活力强,烹饪时活力也大。如果虾体颜色发红,则说明虾已经变质,不宜继续食用。

二、从味道上区分

鲜活的虾味道鲜美,有甜味,且其肌肉和头部会有比较发达的虾黄,是比较新鲜的。