如何制作出口香滑的虾子面，教你拍案叫绝的妙方

如何制作出口香滑的虾子面,教你拍案叫绝的妙方

1、准备好材料:面条、虾、花生、芝麻、鸡蛋、小葱、食食用油、花椒粉、料酒。面条提前煮好,过冷水后沥干,切小丁,放入盘中。花生用开水烫一下,沥干水分。鸡蛋打散,放入油锅中,小火炸成蛋花。炒锅中倒入适量油,放入花椒粉、鸡精,倒入沥干水分的面条,翻炒均匀。锅中倒入花生油,放入白糖、葱段、蒜瓣,煸炒。锅中倒入清水,放入面条,放入炸好的虾子。

8、放入鸡蛋花,煮熟后,放入适量芝麻,淋入水淀粉即可。

虾子面

1、准备好面条,然后将面条放入水中煮熟。将准备好的虾子清洗干净,然后把虾子去掉头部,去除虾线。准备好葱花、姜末、蒜片、辣椒粉、油。锅中放入油,放入葱姜蒜末,然后放入料酒,炒出香味。放入虾子翻炒,然后放入辣椒粉,再加入适量的清水。大火烧开,煮熟后放入面条,再次煮开。最后加入剁碎的香菜末、葱花、蒜片即可。

虾子豆腐

1、准备好豆腐,把豆腐切成小块。虾子清洗干净,切成小块。将豆腐煮熟后,放入碗中,然后放入虾子。锅中放入适量的油,放入葱姜蒜末,炒出香味。放入切好的豆腐,炒出水分。然后放入适量的葱花,炒匀。然后放入葱花,翻炒均匀即可。

虾子炒面

1、准备好面条、虾子、香葱、辣椒。将面条煮熟,捞出。