妈妈的秘密食谱揭秘：卤面筋的家常做法大公开！

妈妈的秘密食谱揭秘:卤面筋的家常做法大公开!

面筋主要是用面粉制作而成的,其中所含蛋白质和碳水化合物是非常多的,含有大量的钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6以及多种维生素,还有多种微量元素,所以很多妈妈在制作面筋的时候,会使用面筋,但是却不知道该如何去制作面筋。那么,面筋的家常做法大公开?

卤面筋是一道比较常见的美食,面筋主要的原料是面粉,卤面筋的主要原料是面粉,再加入卤水进行制作,制作的时候需要先将面粉调成糊状,然后在里面加入盐和清水进行搅拌,再进行过滤,就可以制作成卤面筋了,正常来说制作面筋的时候,需要将面粉调成糊状,再在里面加入卤水,煮开后加入面筋进行一起煮,再煮熟就可以食用了。

面筋的营养价值是非常丰富的,主要含有很丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6以及多种维生素,还有多种微量元素,可以补充身体所需要的营养成分,具有非常好的营养保健作用。

面筋的做法有很多,可以做成面筋汤,也可做成面筋炒肉丁,都是比较常见的家常菜。另外,面筋还可以做粉皮,都是比较常见的一道家常菜,做法亦是非常简单的。

面筋的家常做法,营养价值亦是非常高的,可用来制作面筋的时候,需要准备适量的面筋,另外准备适量的葱姜,适量的猪肉末,准备适量的面粉,准备适量的酱油,准备适量的盐,料酒,鸡精,香油,胡椒粉,料酒。