妙菜菜谱大全的做法：轻松学会制作丰盛美味的菜肴！

妙菜菜谱大全的做法:轻松学会制作丰盛美味的菜肴!

1.番茄土豆

土豆炖煮相较容易,方法比较简单,只要将土豆切块,土豆块放锅中,倒入少许,放入水,盖上锅盖炖煮即可,土豆和土豆,可以煮软烂,且土豆熟烂后,汁水很少,很好吃,适合老年人。

2.番茄豆腐

材料:番茄1个,豆腐1块,植物油适量,盐适量,番茄酱适量,白糖适量,胡椒粉适量,蒜末适量,淀粉适量,生抽适量。

做法:番茄切块,豆腐切块,锅中放少许植物油,放蒜末炒出香味,放番茄酱,白糖,放清水,水煮开后放入豆腐煮一会,加番茄酱,蒜末,再炖一会,再放翻炒一下,放鸡精出锅。

3.鲜菇炖豆腐

材料:豆腐,鲜蘑菇,鲜豌豆,生抽,姜,料酒,胡椒粉。

做法:蘑菇泡发后,去蒂,洗净,撕成小块,豆腐切块,鲜豌豆洗净,姜切片,锅内倒油,油热后,放入姜和蘑菇,炒出香味,放入豆腐,加入适量料酒,加入适量的清水,煮开后,转小火,加入鲜豌豆和继续煮10分钟,加入撒上葱花,淋上一点香油,就可以吃了。

4.素炒胡萝卜

材料:胡萝卜,嫩豆腐,姜丝,香油,酱油。

做法:嫩豆腐切成薄片,待用,胡萝卜去皮,切成菱形片,姜切丝,锅中倒入油,放入胡萝卜片,煸炒片刻,倒入胡萝卜片,继续煸炒,加入酱油,继续煸炒,加入适量的清水,煮5分钟,加入淋上香油,撒上葱花即可。

5.西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿,鸡蛋,葱花,油,酱油,淀粉。