孕期饮食指南:了解怀孕期间可食用与禁食的食物
一、低脂食物
1、水果:以绿色蔬菜为主,水果的性质以凉性为主,如苦瓜、黄瓜、梨、西瓜、樱桃、香蕉、奇异果等。豆类:以豆腐、豆干、豆腐皮、豆干等豆类为原料,可增加食品中蛋白质的含量。瘦肉:以猪、牛、羊等动物肉为主,可增加食品中的蛋白质含量。
4、蔬菜:以白菜、卷心菜、藕等富含纤维素的蔬菜为原料。
5、其他:各种肉类、蛋类、奶类和豆类等。
二、高蛋白食物
1、奶制品:以牛奶、奶粉、鸡蛋、鱼、虾等蛋白质含量较高的食物为宜。肉类:以瘦肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑蛋等蛋白质含量较高的食物为宜。蔬菜:以白菜、菜头、茭白、竹笋、金针菜、蘑菇等含纤维素较多的食物为宜。
三、低脂肪食物
1、蔬菜类:以绿叶菜、白菜、茭白、竹笋、菜头、蘑菇、菜花、菜椒、西兰花、菜椒、青椒、土豆、丝瓜、山药、冬瓜、白薯、红薯、芋头、山药、红薯、玉米等。水果类:以水果、蔬菜、水果为宜。乳类:以牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等富含优质蛋白质的食物为宜。
四、高蛋白食物
1、高蛋白食物:主要包括各种乳制品、豆类、蛋类、大枣、豆腐、豆腐脑等。豆类:包括黄豆、黑豆等含有很丰富的蛋白质,以及各种植物性雌激素,可帮助女性改善内分泌失调,延缓皮肤衰老,美容养颜。