学习炸油条的技巧：我要学炸油条的秘籍揭秘！

学习炸油条的技巧:我要学炸油条的秘籍揭秘!炸油条是一种以小麦粉为原料的蓬松剂,主要是用于油炸食品。根据制作工艺不一样分为生油、熟油、半生油、湿油酥。

炸油条的秘籍1、把面和好,揉成光滑的面团,放盆里盖上盖子或用保鲜膜包住醒。醒30分钟。

炸油条的秘籍2、油温要高,油温太低,油条不酥脆,面团不发。把油条放盆里盖上盖子或用保鲜膜包住醒。

炸油条的秘籍3、醒面的时候,把葱末和姜末放在小碗里,加入少量的盐。加入一点点的醋。然后把醒好的面揉成光滑的面团,再放到油锅里炸。

炸油条的秘籍4、炸油条的时候,用大火烧热锅,倒入一点油,晃动锅子让油条遇冷面有裂开。然后放入漏勺沥油。

炸油条的秘籍5、

炸油条的秘籍6、油温不要太高,油温太高的话,油条不酥脆,面团不发。把油条放盆里盖上盖子或用保鲜膜包住醒。

炸油条的秘籍7、醒面的时候,把葱末和姜末放在小碗里,加入少量的盐。然后

炸油条的秘籍8、炸油条的时候,用大火烧热锅,倒入一点油。晃动锅子让油条遇冷面有裂开。然后放入漏勺沥油。

炸油条的秘籍9、

炸油条的秘籍10、避免炸油条的油条氧化。