学会辣椒炒鸡蛋的最佳做法，轻松制作美味家常菜！

学会辣椒炒鸡蛋的最佳做法,轻松制作美味家常菜!

辣椒炒鸡蛋

材料

尖椒2个,鸡蛋2个,盐适量,油适量,鸡精适量

做法

1.尖椒切成丝,打入一个鸡蛋,鸡精搅拌均匀

2.热锅倒油,倒入鸡蛋炒熟盛出,热锅倒油,倒入辣椒丝翻炒

3.倒入鸡蛋翻炒,炒匀即可

小诀窍

鸡蛋中加入盐,这样辣椒炒出来颜色会更加好看。

1.鸡蛋炒熟了盛出,热锅倒油,倒入辣椒丝翻炒

2.辣椒丝炒软了,就把鸡蛋炒熟了,再装盘

辣椒炒蛋

鸡蛋2个,辣椒100克,蒜2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量

1.鸡蛋打散,辣椒切片

2.锅内放油,放入蒜片炒香

3.放入辣椒翻炒,加酱油

4.加入少许盐,鸡精

5.将鸡蛋炒熟了,就把鸡蛋炒熟了,再装盘

青椒炒鸡蛋

主料:青椒,鸡蛋,调料:盐,生抽,油

1.青椒洗净切碎,鸡蛋加盐打散,炒锅里放油,放鸡蛋炒熟盛出

2.锅里加少许油,放蒜片炒香,放入青椒翻炒,生抽炒匀即可

小贴士

1.青椒的维生素C含量很高,但不宜多食,吃多了易致维生素C缺乏症。

2.炒鸡蛋需要把蛋炒熟了,不然鸡蛋炒老了就变成黑绿色了

3.盐和鸡精不要放太多,否则菜吃起来太咸。