宝宝辅食创意:手抓小馒头十个月宝宝的独家秘方!
材料:
馒头1个、蛋黄1个、猪肉末100克、葱末适量、盐适量、油适量、糖适量、牛奶1/4杯
做法:
1、馒头切成小丁,取一小碗,放入蛋黄,加入少量牛奶。加入馒头丁,在蒸锅里烧开水,舀一勺馒头丁在蒸锅里,大概蒸10分钟左右,馒头就蒸熟了。取出蒸好的馒头丁,把馒头丁放入小碗中。
5、鸡蛋清和蛋黄分离,分别打入碗中,
6、取一小碗,加入蛋黄,
7、蒸锅里加入足够的水,放入馒头丁,大火蒸10分钟。
8、取出蒸好的馒头丁,把馒头丁装入碗中。
9、加入适量的牛奶,
10、取出馒头丁,把小碗放入小锅中,继续蒸10分钟。
11、蒸好的馒头丁取出,放入碗中,焖5分钟即可。
肉末蒸馒头
材料:馒头,猪肉,姜,葱,蒜,油,老抽,生粉,水
做法
1、馒头切块,猪肉切丝,葱切末,蒜切末,姜切末,老抽,生粉,水,拌匀,备用。锅中倒油,倒入肉炒变色,加入葱姜蒜末,翻炒,加入翻炒均匀。加入馒头,加入翻炒均匀。中小火蒸15分钟,馒头软了就可以出锅了。
五香蒸馒头
材料:馒头,鸡蛋,香菜,葱,姜,五香粉
1、馒头切块,鸡蛋煎好备用,香菜切碎备用。热锅放油,倒入鸡蛋炒成蛋花,盛出备用。再放入葱姜蒜末,倒入馒头块翻炒。加入继续翻炒。
5、最后加入香菜碎,稍稍翻炒即可。