家常菜大全：10种鸡胸肉炒法，教你做出好吃美味！

家常菜大全:10种鸡胸肉炒法,教你做出好吃美味!

做法一

原料:鸡胸肉、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、淀粉、油

做法:

1、鸡胸肉切丝,放上少许盐,料酒,淀粉拌匀。洋葱切丝,姜,蒜切片,葱切葱花。热锅倒入油,下姜蒜片爆香,放适量蚝油,蚝油,加一点点水,大火炒香,再放入洋葱丝,炒软。放鸡胸肉,大火翻炒,至鸡肉收汁,加入盐,继续翻炒。

5、最后放入葱花,快速翻炒均匀即可。

做法二

原料:鸡胸肉300克、洋葱100克、油、淀粉、水淀粉、香油、植物油

1、鸡胸肉切成小块,用淀粉抓匀,腌制20分钟。洋葱去掉老皮,切成小块。炒锅烧热放油,下洋葱炒软,下鸡胸肉翻炒。下盐,翻炒均匀,出锅前放点香油即可。

做法三

原料:鸡胸肉一块、洋葱一根、油、鸡精、姜丝

1、把鸡胸肉切成小块,洋葱切成小块,姜切成细丝。把切好的洋葱、姜丝放入碗里,倒入鸡精、料酒搅拌均匀腌制15分钟。锅中倒入适量的油,待油热后倒入腌制好的鸡胸肉,翻炒。把鸡胸肉炒至变色,放点酱油、糖、鸡精调味即可。

做法四

原料:鸡胸肉一块、鸡蛋一个、洋葱一根、姜丝

1、鸡胸肉切成小块,洋葱切成小块,姜切成细丝。把切好的洋葱、姜丝倒入碗里,倒入料酒搅拌均匀腌制15分钟。