家庭制作香肠的秘方揭秘：享受美味的家里自制香肠配方！

家庭制作香肠的秘方揭秘:享受美味的家里自制香肠配方!!

方法一

1、把猪后腿肉和瘦肉分开,每次用两片肥肉在上面做为备用。把五花肉用刀背捶成肉块,把瘦肉分开,把猪肉切成0.5厘米厚的肉条,用牙签扎眼,这样方便入味。用绳子把瘦肉串起来,放入锅中,加一点点水煮开,小火煮1小时。把煮好的肉条拿出来晾凉,再切,这样处理的肉条口感更加好。在超市买的剁椒,也可自己选择。

方法二

1、准备好所需要的食材,把肉和瘦肉分开,把肉切成0.5厘米厚的肉条,把肉条切成0.5厘米厚的肉条,把肉条分开,把把肉条和瘦肉串起来,放入锅中,加一点点水煮开,小火煮1小时。把煮好的肉条拿出来晾凉,再切,这样处理的肉条口感更加好。

方法三

1、将猪肉剁成肉末,也可切成肉末。把肉末、姜末、葱末、味精、胡椒粉、料酒、在肉末中加入适量香油、花椒油,搅拌均匀。把肉末用料酒、老抽、把肉末用葱末、姜末、味精、胡椒粉、把调好的肉末,加入肉末中搅拌均匀。

7、把肉末肉末放入盘内,锅中倒入水烧开,放入肉丸子,大火煮开后,转中火煮5分钟。

8、最后,在肉丸子中加入适量白胡椒粉和香油,搅拌均匀即可。

方法四

1、把猪肉洗干净,切成丝。准备好葱、姜、蒜、干辣椒。