家炖小黄花鱼的做法大全，家庭美食不可错过！

家炖小黄花鱼的做法大全,家庭美食不可错过!

一、红烧小黄花鱼

材料

小黄花鱼,葱,姜,大蒜,老抽,糖,鸡精

做法

1、小黄花鱼清洗干净后沥干,再用盐、生抽、糖、老抽、生抽、鸡精腌十分钟。锅热后,放入少量油,放入小黄花鱼,两面煎至金黄。加入适量的水,大火煮开,转小火炖十五分钟。加入适量的葱段,再放入大蒜,老抽,糖调味。炖到汤汁收的差不多了,撒上葱花,出锅即可。

二、红烧小黄花鱼

小黄花鱼1条,小葱2根,姜2片,蒜1瓣,八角1个,料酒1勺,酱油1勺,糖2勺,盐适量,胡椒粉少许,生抽适量

1、小黄花鱼清洗干净,沥水备用。大葱切段,姜切片,蒜拍扁切段,八角掰开,小葱切段。锅烧热,放油,放入八角,放入大葱,姜,蒜,放入黄花鱼,加入适量的料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉,炒匀。

6、然后加入适量的水,水开后,转小火炖,炖到汤汁浓稠即可。

三、红烧小黄花鱼

小黄花鱼1条,葱1段,姜2片,蒜1瓣,八角1个,料酒1勺,酱油1勺,糖2勺,盐适量,胡椒粉少许,生抽适量

1、小黄花鱼清洗干净沥水备用。葱、姜、蒜切片,八角掰开,小葱切段。锅烧热,放油,放入小黄花鱼,加入葱、姜、蒜,加入适量的水,煮至汤汁浓稠。

6、加入适量的酱油、糖、盐、胡椒粉,煮至汤汁浓稠即可。