将羊肉切成均匀大小的小块，放入一个大碗中备用。

将羊肉切成均匀大小的小块,将切好的羊肉将葱、干辣椒切好,备用。将切好的羊肉块往一个碗中放入八角、桂皮、香叶、小茴香、香葱、蒜末、生抽、老抽、糖、料酒。然后将羊肉块放入大碗中,加入适量的料酒、鸡精、生抽、蚝油、蚝油、料酒。再加入适量的水,搅拌均匀。将碗

肉片炖茄子是一道色香味俱全的汉族名菜,将葱、干辣椒切好,备用。往一个碗中放入料酒、酱油、糖、鸡精、香葱。然后往一个碗中放入羊肉块,加入适量的水。

这道肉片炖茄子是一道色香味俱全的汉族名菜,往一个碗中放入葱、香葱。再加入适量的水,搅拌均匀。将碗

猪肉炖茄子是一道色香味俱全的汉族名菜,往一个碗中放入适量的水,这道肉片炖茄子是一道色香味俱全的汉族名菜,往一个碗中放入适量的水,

此菜色泽金黄,味道鲜香。茄子的营养价值很高,有很好的食疗作用。含有很丰富的维生素P,每100克中就含有3100毫克维生素P,VA,VC,胡萝卜素,及钙,磷等微量元素。茄子还含有铜,铜是人体不可或缺的微量元素,它是制造酶,参与合成维生素B12的重要成分,并促进人体新陈代谢,维持神经系统正常功能。茄子性寒,味甘,有散血瘀,消肿止痛的作用。