尝试最简单的懒人米线,省时快捷美味即刻上桌!
材料:糯米粉、澄粉、开水
做法:
1、开水和澄粉混合均匀。糯米粉加澄粉和温水和成面团,包入豆沙。包成半球形。
4、下锅,中小火煮至收干即可。
懒人版的意式酸辣米线
食材准备:红薯、虾米、米线、蒜头、青红辣椒、盐、生抽、老抽、醋、白糖
1、红薯去皮切条,加入沸水中汆烫至半熟。把米线泡在水中,待水开后,加入1小勺盐、2小勺醋、1小勺白糖、1小勺2小勺盐、1小勺白糖,充分搅拌均匀。青红辣椒切成圈,香菜切成末,蒜头切成蒜末。
4、放入蒜末、辣椒圈爆香,放入米线翻炒,2小勺醋、1小勺白糖、1小勺味精,翻炒均匀,出锅前撒上香菜末。
懒人版酸辣米线
食材准备:米线、胡萝卜、娃娃菜、西红柿、榨菜、醋、盐、生抽、香醋、香油
1、将娃娃菜和西红柿切丝,西红柿切碎。放入葱姜蒜末爆香,倒入榨菜、胡萝卜翻炒,1小勺醋、1小勺香油,翻炒均匀。放入准备好的娃娃菜,翻炒均匀,出锅前撒上香菜末。
西红柿豆腐煲
食材准备:豆腐、榨菜、食盐、酱油、食用油、淀粉
1、榨菜切成丝,香菜切成段,西红柿切成块。放入葱花爆香,倒入西红柿煸炒,1小勺味精,翻炒均匀。锅中倒入适量清水,烧开后放入豆腐,煮5分钟,放入榨菜,滴入少许香油,撒上香菜段即可。