尝试这些简单而美味的鸽子烹饪方法，让你轻松享受美食！

尝试这些简单而美味的鸽子烹饪方法,让你轻松享受美食!

鸽子汤

材料:乳鸽1只,黄芪10克,薏米30克,枸杞15克,盐适量。

做法:将乳鸽切块,放入开水中煮5分钟,捞起薏米、枸杞

3、锅中倒入适量清水,放入乳鸽块、黄芪、薏米、枸杞,大火煮开后,转小火煲3小时,加盐调味即可。

功效:补气血,增强抵抗力,是美容养颜的佳品。

枸杞炖乳鸽

材料:枸杞30克,乳鸽1只,火腿50克,黄酒、食盐各适量。火腿切块,枸杞洗净,葱切段,姜切片备用。将乳鸽放入开水锅中烫一下,捞出,沥净水,放入炖锅中,加入开水、黄酒、姜,用小火炖熟,加入味精调味即可。

功效:补气血、益肾。

桂圆炖乳鸽

材料:乳鸽1只,桂圆30克,红枣30克,胡椒粉、香油各适量。桂圆、红枣姜切片,葱切段;将乳鸽、桂圆、红枣、料酒一同放入炖锅内,加入清水、胡椒粉,用小火炖熟即可。

功效:补益气血、强壮身体。

黄芪炖乳鸽

材料:乳鸽1只,黄芪30克,当归15克,香油各适量。将当归、黄芪放入炖锅内,加入适量清水,用小火炖熟即可。

黄精蒸鸡

材料:母鸡1只,黄精30克,味精各适量。将鸡剖洗干净,黄精切片,放入鸡腹中,将水适量放入蒸笼内蒸至鸡熟烂即可。

功效:补中益气、润肺止咳。

本膳用黄精、山药及鸡为原料,具补益功效。