尝鲜！绝味烤面筋的撒料配方，教你在家也能做出美味！

尝鲜!绝味烤面筋的撒料配方,教你在家也能做出美味!

【备料】

八角,桂皮,香叶,香叶,孜然,辣椒粉,老抽,盐,鸡精,糖,黄油,干面粉,盐,奶粉,食用油。

【制作方法】

1、首先将买来的面筋用清水清洗干净,然后再放入锅中煮熟,煮熟后捞出沥干水分备用。

2、将八角、桂皮、香叶、孜然、辣椒粉、老抽、盐、鸡精、糖、黄油、干面粉和食用油混合均匀,再放入炒锅中用小火炒香。

3、然后再将煮好的面筋放入,用小火翻炒,直至将面筋炒熟。

4、然后再倒入已经倒入热水的烤面筋,用小火慢慢炖煮,直至面筋完全酥软。

5、再将炒好的面筋取出,放在晾席上冷却后切成块状,放入盘中。

6、再将锅烧热,倒入适量的油,等油热后放入面筋翻炒至微微焦黄。

7、再将炒好的面筋倒入锅中,一起翻炒,然后再放入适量的老抽、鸡精、盐、糖、干面粉和食用油,拌匀后用小火翻炒。

8、最后将炒好的面筋盛出即可。

1、面筋含有很丰富的营养,可为人体提供大量的热能,可用于治疗虚劳瘦弱、肾虚腰痛、水肿等症。

2、面筋中的蛋白质含量高达84.2%,人体吸收率可达96%。

3、面筋还含有多种氨基酸,其组成也接近人体需要,可为人体提供充足的营养,可用于辅助治疗蛋白质缺乏引起的疾病。