尽享春夏秋冬四季菜谱，品味一年四季的美味佳肴

尽享春夏秋冬四季菜谱,品味一年四季的美味佳肴,它能给人们带来无限的乐趣,特别是在冬季吃上一道夏季的蔬菜会让人觉得到更加舒适,而且还能打破人体的抵抗力。接下来就让我们一起来了解一下。

1.圆白菜炒肉

材料:圆白菜、猪肉、大蒜、辣椒、醋。

做法:圆白菜切丝,猪肉切片,大蒜切末。倒入猪肉翻炒。炒至肉片变色后倒入圆白菜,翻炒一会,倒入醋,

2.菠菜炒肉

材料:菠菜、肉、鸡精、淀粉。

做法:把菠菜洗净,控水,待用。炒至肉片变色后倒入菠菜,翻炒一会,鸡精,加入适量水,盖上锅盖,焖一会即可。

3.青椒炒肉片

材料:青椒、肉片、蒜、淀粉、料酒、盐。

做法:把青椒切成丝,肉切成片,用料酒、淀粉腌制10分钟。炒至肉片变色后倒入青椒丝,生抽,

4.凉拌青椒

材料:青椒、红椒、醋、鸡精、水淀粉、香油。

做法:把青椒切成丝,用料酒、盐腌制10分钟。炒至肉片变色后倒入青椒丝,生抽,加入适量水,盖上锅盖,焖一会儿即可。

5.豆豉蒸茄子

材料:茄子、豆豉、红椒、大蒜、葱、姜、香油、白糖。

做法:把茄子切成条状,葱、姜、蒜切末,豆豉切碎备用。爆香葱花,倒入茄子,翻炒。