尽情探索美食世界！格兰仕光波炉菜谱下载畅享美味佳肴！

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1.黑木耳炒木耳

原料:黑木耳、辣椒、香菜、香醋。

做法:黑木耳提前泡发,泡发好的黑木耳切成丝,然后过凉水,沥去水份备用,锅烧热放油,下姜蒜爆香,下黑木耳煸炒,然后倒入香醋,加鸡精,香醋调味,出锅前撒上点辣椒末即可。

2.香辣豆腐皮

原料:豆腐皮、红椒、青椒、香菜、香醋、油、芝麻油。

做法:豆腐皮切丝,红椒切丝,青椒切丝,香菜切末,葱切末,豆腐皮切丝,锅中放油,下葱姜爆香,下红椒煸炒,然后倒入豆腐皮丝,加香醋、香醋,翻炒,加香醋调味,出锅前撒上点芝麻油。

3.榨菜肉丝

原料:榨菜、瘦肉、油、酱油、淀粉。

做法:瘦肉剁成肉糜,加入酱油、少许酱油、蒜,拌匀,腌制片刻,放入榨菜丝,搅拌均匀。热锅冷油,倒入肉糜,滑炒至肉变色,盛出。锅中留底油,下葱姜蒜末炒香,放入榨菜肉丝,翻炒均匀,加鸡精调味,勾薄芡即可。

4.莴笋炒豆腐皮

原料:莴笋、豆腐皮、食用油。

做法:莴笋洗净去皮,切成细丝,豆腐皮切丝,锅中倒油烧热,放入莴笋丝煸炒,放入豆腐皮丝,加入料酒调味,继续煸炒,放入水淀粉勾薄芡即可。

5.芹菜炒豆腐皮

原料:豆腐皮、芹菜、青椒、食用油、食鸡精。