山药排骨汤的炖法大揭秘！享受美味又滋补的独特体验

山药排骨汤的炖法大揭秘!享受美味又滋补的独特体验!烹饪山药排骨汤需留意以下这几个问题,例如,山药需要去皮再去皮,否则容易引起腹泻等。

山药排骨汤

1、排骨洗净,斩成段,在开水中焯一下。山药去皮后切滚刀块。锅里放油,烧热后,放入葱段,姜片,爆香后放入排骨煸炒。炒至排骨的表面微黄,然后加入开水,没过加入大火烧开后转小火。炖至排骨的肉质软烂,汤色转白后,放入大火煮15分钟。加入盐调味,关火后即可。

1、排骨洗净,焯水,姜切片。高压锅放适量水,加入姜片,放入高压锅。盖上盖子,调成小火,炖15分钟。关火,加入适量盐和鸡精,再炖5分钟即可。

山药炖排骨

1、排骨洗净焯水,高压锅放适量水,加入姜片,放入大火烧开。小火炖20分钟,放入盐和鸡精即可。

山药薏米排骨汤

1、排骨洗净焯水,薏米提前浸泡1个小时。焯水后的排骨和薏米一起放入砂锅。加入适量水,放两片大火烧开。转小火炖1个小时。关火,放适量盐和鸡精即可。

山药冬瓜汤

1、冬瓜,葱,薏米提前浸泡1个小时。焯水后的排骨和薏米一起放入砂锅。放入葱,大火烧开,转小火炖一个小时。