川菜十大名菜系排行榜品味四川美食的终极指南推荐川菜,川菜的发源地四川的,亦是川菜的发源地,它以口味鲜香麻辣为主,主要以辣着称,属于川菜的四大菜系,包括干煸和麻辣烫,干煸、麻辣烫是川菜的代表菜系,四川十大名菜亦是所有川菜中最出名的一个菜系,如果你对川菜感兴趣,可参考本文的介绍。
四川十大名菜
1、干煸辣椒
四川十大名菜之一,干煸辣椒是四川十大名菜之一,是四川的代表菜之一,亦是一种非常重要的菜系,干煸辣椒可以用于做荤菜,素菜,汤菜,味型,也可做很多菜,干煸辣椒非常的好做,也可作为素菜,味道都是非常不错的。
2、四川炒年糕
四川十大名菜之一,年糕亦是四川十大名菜之一,年糕分为细粉年糕和糍粑年糕,年糕是用糯米制成的,可以炒着吃,也可蒸着吃,在当地有很多种吃法,可以炒着吃,也可做汤吃,干煸年糕非常的好吃,可用来做汤,也可做火锅,可以做火锅,麻辣烫,味道都是非常不错的。
3、四川泡椒凤爪
四川十大名菜之一,泡椒凤爪是一道非常有名的四川名菜,是用川烫的凤爪,可用来凉拌,也可用来做汤,最好是做麻辣烫,凉拌菜,这道美食非常的好吃,也可用来做凉拌菜,味道都是非常不错的,也可用来做火锅。