快手豆芽菜谱大集合！家常美味豆芽菜谱大公开

快手豆芽菜谱大集合!家常美味豆芽菜谱大公开!家常美味豆芽菜谱大集合!营养价值很高,富含优质蛋白质,富含多种维生素和微量元素,是老少皆宜的绿色食品,是老少皆宜的绿色食品。

1、 鲜菜榨菜肉丝

材料:鲜菜榨菜、肉丝、葱姜、干红辣椒、糖、料酒、油

做法: 1、将所有材料切丝备用;榨菜切细丝,干红辣椒切碎备用;放入干红辣椒和葱姜爆香,再放入肉丝炒散,然后加入盐和糖翻炒均匀;放入榨菜丝翻炒,加入酱油和料酒翻炒均匀;

5、加入榨菜丝翻炒均匀;

6、加入少许清水,盖上锅盖,小火慢炖10分钟;

7、炖好后即可。 豆腐

材料:豆腐、小白菜、辣椒、花椒、姜、蒜、醋、油、味精

做法: 1、豆腐切块备用;白菜洗净,切成丝,姜切末,蒜切碎;放入花椒,干辣椒和姜爆香,再放入小白菜煸炒,最后加入豆腐一起翻炒,加味精调味,起锅前加入辣椒即可。 韭菜炒豆腐

材料:豆腐、韭菜、大蒜、醋、鸡精韭菜切段备用;放入豆腐,翻炒;豆腐炒至变色,加入韭菜一起翻炒,加入适量醋,出锅前加入鸡精即可。 凉拌豆腐

材料:豆腐、食香油、小葱

做法: 1、豆腐切块,大葱切段备用;放入豆腐,翻炒;豆腐炒至变成金黄,加入适量的食小葱一起翻炒,最后加入香油、生抽调味即可。