懒人福音！这些好做又下饭的家常菜让你摆脱厨房烦恼

懒人福音!这些好做又下饭的家常菜让你摆脱厨房烦恼!!

糖醋鱼条

食材:

鲷鱼条500g,食盐适量,白糖少许,米醋少许,姜,葱,料酒,白胡椒粉适量,生抽适量,香油少许

做法:

1、准备食材。鲷鱼条用盐、料酒、姜、葱、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。把鲷鱼条加入白糖、盐、米醋、料酒腌制10分钟。姜、蒜切成片,葱切成段,准备好香菜和蒜末。取出鲷鱼条,把腌好的鱼条放入盘子中。

6、把姜、蒜片和香菜放入锅中,倒入醋、生抽、白胡椒粉、白糖,淋上香油即可。

酱拌西兰花

西兰花500g,香醋少许,白砂糖少许,生抽适量,香油少许

1、西兰花掰开,撕成小朵。蒜切片,西兰花掰成小朵。锅内倒油,放入蒜片炒香。倒入西兰花翻炒。加入适量清水,加盐,少许白砂糖,少许生抽,蚝油,香醋,香油,出锅装盘。

蒜香葱炒鳕鱼

鳕鱼500克,香葱适量,盐适量,姜适量,料酒适量,香油少许,胡椒粉少许,淀粉少许,白糖少许

1、鳕鱼去内脏洗净切成块。香葱洗净切段,姜洗净切片,蒜切末,香葱切段。锅中放油,放入姜丝,蒜末爆香。放入鳕鱼块,大火炒至变色。放入香葱段,加入料酒,白糖,胡椒粉,盐,生抽,香葱段,继续翻炒。

6、放入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。

7、炖至汤汁浓稠,放入蒜末,香葱段,翻炒均匀,出锅装盘即可。