扁豆炒肉教你一招，简单易学，鲜香美味让你胃口大开！

扁豆炒肉教你一招,简单易学,鲜香美味让你胃口大开!其实,有一些简单的烹饪方法可让你享受美味,下面就来学习吧!

一、扁豆炒肉

材料:扁豆200克,猪肉100克,植物油、葱、胡椒粉、蚝油、

做法:扁豆洗净后掰成小段,猪肉洗净切成肉片。炒锅烧热后,倒入适量植物油,放入肉片翻炒,加入葱、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。倒入扁豆翻炒均匀后,加入适量清水,盖上锅盖焖2分钟。放入盐和鸡精调味即可。

二、扁豆炒肉

材料:猪瘦肉、扁豆、油、猪肉切片,葱姜切末。锅中倒入适量植物油,放入葱姜末炒香。放入肉片翻炒,加入适量的鸡精翻炒均匀。倒入扁豆翻炒均匀后,加入适量的水,盖上锅盖,焖5分钟。然后加入适量的盐和鸡精调味即可。

三、扁豆炒蛋

材料:扁豆、鸡蛋、蒜、油、扁豆摘洗干净,掰成段。鸡蛋打散,加入鸡精搅匀。锅中倒入油,油热后,倒入扁豆翻炒。扁豆变色后,倒入鸡蛋,加入适量的水。翻炒均匀,汤汁收干后,加入适量的鸡精调味即可。

四、扁豆烩

材料:扁豆、青红辣椒、肉、木耳、红辣椒、蒜、扁豆摘洗干净,掰成段,用淡盐水浸泡,青红辣椒切丝,木耳提前泡发。锅热油,下肉片翻炒至变色。下姜丝,蒜粒,木耳,翻炒均匀。下扁豆,翻炒均匀。下盐适量,翻炒均匀,即可出锅。