手把手教你制作春饼的步骤,轻松做出美味的春饼!
一、春饼的做法
原料:面粉、韭菜、生抽、醋、胡椒粉、盐、植物油、
1.把面粉加水搅拌成棉絮状,揉成面团,盖上湿布,静置30分钟
2.韭菜洗净,切成段,沥干水分
3.把面团擀成大面饼
4.将面饼卷起来
5.卷成卷状
6.用擀面杖把面团擀成薄片
7.切成大小适合的块
8.用刀切成长条
9.切成剂子
10.把剂子擀成圆饼
11.在饼上涂一层油,放上馅料
12.用擀面杖擀成饼
13.在饼上抹上油
14.把饼卷起来
15.切成大小适合的剂子
16.包好
17.平底锅烧热,放少许油,放入春饼
18.中小火烙制
19.两面金黄
二、春饼的做法步骤
1、面粉加适量盐和适量温水,和成光滑的面团,静置30分钟。
2、韭菜洗净切成段,沥干水分。
3、鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
4、把面团擀成大面饼,
5、切成大小适合的块。
6、把春饼擀成圆饼,在饼上倒入油,
7、切成大小适合的剂子。
8、用擀面杖擀成大面饼,
9、把面饼擀成大面饼,
10、切成大小适合的块。
11、平底锅烧热,放少许油,放入春饼。中小火烙制。
12、两面金黄,两面金黄,就可以出锅了。