掌握正宗湖南口味虾的秘诀：湖南口味虾的窍门大揭秘！

掌握正宗湖南口味虾的秘诀:湖南口味虾的窍门大揭秘!

1、要想吃辣的,需要用鲜辣的酱。湖南人爱吃辣的,湖南的辣椒就是从湖南传过来的,除了辣椒之外,湖南的酱还有辣椒酱,我没有把它当做一种调料,其实湖南人最爱吃的就是辣椒酱。

2、要想吃甜的,把辣椒炸香,吃的时候可以调一点凉开水,然后直接吃,

3、要想吃咸的,把辣椒炸香,吃的时候就可以调一点凉开水,然后直接吃,

4、要想吃甜的,吃的时候直接吃,

湖南辣椒的做法

1、湖南辣椒做法一

湖南辣椒是一种比较有名的辣椒,它制作方法比较简单,需要准备新鲜的青辣椒,五花肉,食用油,大葱,生姜,花椒以及食用盐,把准备好的青辣椒去掉根部,然后切成段状,把准备好的五花肉切成薄片,生姜切成细末,把大葱切成葱花,把准备好的食用油在锅中烧热,放入五花肉,把五花肉炸成金黄色,然后捞出控油,锅中留少许底油,放入大葱,生姜炒香,再放入准备好的青辣椒,炒出香味,然后加入适量的盐,生抽,继续翻炒,等到青辣椒变软以后,放入准备好的花椒和料酒,炒匀以后,再把准备好的五花肉放入,加入适量的清水,大火烧开以后,再用小火慢炖,把肉炖烂以后,加入适量的食用盐,然后再继续炖一会儿,等到肉烂以后,关火盛出就可以。