探秘孕妇鸽子汤的营养秘密:完美搭配哪些食材?
1、鸽子肉炖鸽子汤
食材:鸽子一只、山药一根、杞子适量、枣两粒、枸杞适量、盐适量、姜适量、料酒适量、大葱适量。
做法:
1、准备食材。山药去皮,切块。杞子和枣子洗净,放入锅中。锅中放入适量的水,大火煮开,然后放入姜片。放入鸽子肉和山药,大火煮开。放入红枣。盖上盖子,小火慢炖。约1小时后,加入适量的盐调味,再煮5分钟即可。鸽子肉炖冬瓜
食材:一只鸽子、冬瓜适量、香菇适量、红枣适量、盐适量、葱适量。
1、鸽子清洗干净,冬瓜去皮,切块。锅中放水,加入葱、用水冲洗干净。准备冬瓜。香菇用温水泡发,锅里放水,放入鸽子,煮开。用温水冲干净。
9、香菇和冬瓜都切块。
10、锅里放油,放入冬瓜、香菇、鸽子,翻炒均匀。
11、加入适量的水,大火烧开。
12、转小火,加入红枣。
13、继续煮20分钟,加盐调味,出锅。冬瓜炖鸽子
食材:鸽子、冬瓜、葱、料酒、盐、鸡精。
1、鸽子洗净,切成块。锅里放入凉水,加入葱、用温水冲洗干净。冬瓜去皮,锅里放水,放入葱、用温水冲干净。锅里放油,放入葱、放入鸽子煸炒。加入适量的水,放入冬瓜,大火烧开。
9、转小火,加入适量的盐、鸡精。
10、再次烧开后,转小火炖20分钟。
11、盛出即可。