探秘海鱼烹饪技巧，教你如何做出美味的海鱼佳肴！

探秘海鱼烹饪技巧,教你如何做出美味的海鱼佳肴!海鱼富含维生素A和微量元素钙,特别是钙,铁,锌,磷等矿物质元素的含量很高,而且海鱼所含有的热量也很低,热量却很低,海鱼还能提高免疫力,防治肿瘤,抗疲劳,防癌抗癌,预防动脉硬化,延缓衰老,保持身材。

第一步:把清洗干净的海鱼用料酒,葱姜蒜,生抽,淀粉抓匀。

第二步:锅内烧油,油热后放姜葱蒜,把海鱼放入锅内煎一下,放入生抽,加水,

第三步:大火烧开,关小火炖煮20分钟。

第四步:出锅装盘,撒上香菜,就可以开吃了。

做法一

1、将大块的海鱼洗净,葱姜蒜头切好备用。锅内倒油,放入葱姜蒜爆香,倒入大块的海鱼,翻炒均匀。倒入适量的水,放入生抽,水,大火烧开。

4、转小火炖煮20分钟,汤汁浓稠,大火收汁即可。

做法二

1、将新鲜的大块的海鱼去掉头尾,清洗干净,锅里倒入适量的油,放入蒜头,生姜,葱,红辣椒,花椒爆炒。放入切好的大块的海鱼,鸡精,烧制10分钟。

4、出锅装盘,将锅内的汁,倒入锅里烧制浓稠即可。

做法三

1、将大块的海鱼洗净,锅里倒入适量的油,放入蒜头,生姜,葱,红辣椒爆炒。倒入切好的大块的海鱼,水,大火烧开。