探索多样化的蒸鸡蛋羹制作：带你了解各种创意花样！

探索多样化的蒸鸡蛋羹制作:带你了解各种创意花样!

【甜点蒸鸡蛋羹】

1、取鸡蛋2个,打在碗中。加适量清水。加适量蒸鸡蛋的水。蒸锅放适量清水,隔水开蒸。蒸20分钟左右,鸡蛋羹就蒸好了。

【香菇鸡蛋羹】

1、香菇洗净,切成小块。鸡蛋打散,加入香菇。加适量的水。用筷子朝一个方向加入适量的盐。再加入适量的香油。蒸锅上火烧开,将搅拌好的蛋液倒入。

9、中火蒸10分钟左右即可。

【豆豉鸡蛋羹】

1、准备食材:豆豉,鸡蛋,葱花。取两个碗,碗里加入生抽,米醋,白糖,鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐和料酒,在搅拌好的鸡蛋中加入适量的豆豉。加入适量的葱花。用筷子朝一个方向搅拌好的鸡蛋液,倒入蒸锅中。大火蒸10分钟左右即可。

【蛋羹的做法】

1、鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,再加入适量的盐,然后用筷子朝一个方向搅拌好的鸡蛋羹,放入蒸锅中。蒸锅上火烧开,把搅拌好的鸡蛋羹倒入蒸锅中。中火蒸10分钟左右即可。

【豆豉蛋羹】

1、准备食材:豆豉,鸡蛋,葱花,姜末。豆豉用刀剁碎。把鸡蛋磕入碗中,打散。姜切末。锅中倒入适量的油,油热后倒入鸡蛋液。煎成蛋饼后取出备用。锅中留底油,放入姜末爆香。倒入豆豉翻炒。

9、加入适量的清水。

10、放入葱花。

11、中火煮10分钟左右即可。