为民家政服务网
探索最佳搭配:炒西兰花需要哪些调料才可以入味?
西兰花要用盐、油、水淀粉来做,不然炒出来会变成一堆黑黑的,像泡菜一样。
西兰花的味非常鲜美,烹饪方法亦是很多的,可以炒的时候直接放上佐料,这样吃起来会更香。
西兰花,又称菠菜,是菠菜中的精品,西兰花既可以作为菜肴原料也可作为菜肴原料,不但味道鲜美,还能丰富菜肴营养,所以深受人们喜爱。
西兰花炒西兰花的做法:西兰花去根,洗净切块,用盐、水淀粉腌制片刻。
2、葱切段,姜切片,蒜切成小粒,葱切花。锅中放油,放葱姜蒜煸炒出香味,放入西兰花翻炒。西兰花炒到断生后,放入盐、生抽、鸡精、蚝油调味,放入蒜粒翻炒均匀即可。
西兰花怎么炒好吃:
一、西兰花炒腊肉
材料:西兰花300克、红椒1个、糖1勺、蒜苗2根、植物油适量。西兰花洗净,掰成小朵,
2、西兰花在开水中焯一下,捞出过凉水。锅中放少许油,放腊肉煸炒出油,放蒜苗、红椒炒匀。加盐、生抽调味,出锅前放蒜苗即可。
二、西兰花炒腊肉
材料:西兰花200克、糖1勺、蚝油1勺。西兰花掰成小朵,锅中放油,放腊肉煸炒出油,放西兰花翻炒,放蒜苗、盐、蚝油调味。出锅前放蒜苗即可。
三、蒜苗炒腊肉
原料:蒜苗一把、糖1/2勺。
