丝瓜做菜的绝佳选择！丝瓜做菜的做法大全一览无遗

丝瓜做菜的绝佳选择!丝瓜做菜的做法大全一览无遗!

丝瓜做菜的具体做法:

辅料:油、盐、酱油、蒜、料酒、淀粉、水淀粉

1.丝瓜洗净切成块状,然后去皮切块。

2.热锅,加入适量的油,放入蒜片爆香。

3.放入丝瓜翻炒。

4.放入适量的酱油、料酒。

5.再加入适量的盐和水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

1.抗肿瘤:丝瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老:丝瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;丝瓜中的丝瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用丝瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防癌抗癌:丝瓜中含有丰富的维生素C,可阻止硝酸盐在消化道中转变成亚硝胺,能预防癌症发生。此外,丝瓜中的丝瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用丝瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

4.通经活络:丝瓜络是一种中药材,性寒味苦,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞的胸痹心痛,经闭痛经,肢体瘫痪等症。

5.减肥:肥胖的人吃些丝瓜对身体很有好处。因为丝瓜中的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪,有减肥作用。

1.抗病毒、抗过敏:丝瓜中含有丝瓜多肽类物质,对于多种致病因子,能有效抑制或阻断机体的变态反应性疾病,如对人型结核杆菌、肺炎双球菌、肠球菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌等有明显的抑制作用,并能减轻机体的变态反应性疾病,具有抗过敏的作用。

2.通经活络:丝瓜中的丝瓜络含糖量极少,而且本身丝瓜性味甘凉,有通行经络和凉血解毒的作用,在经络不通畅的情况下,就会出现经络阻滞的现象,如果这时,胡乱使用丝瓜络的话,就会出现经络不通的问题了。

3.减肥:如果是在减肥的过程中,服用丝瓜络,能起到很好的减肥作用。