亲手制作美味红糖山楂糕，家庭自制的简易做法分享！

亲手制作美味红糖山楂糕,家庭自制的简易做法分享!

糯米粉450克,澄粉75克,泡打粉2克,糖粉15克,泡打粉4克,牛奶25克,水400克

2.将糯米粉、泡打粉、糖、牛奶、水搅拌均匀,加入泡打粉

3.加入牛奶,搅拌成絮状

5.待凝固后放入冰箱冷冻至凝固

6.从冰箱取出后切块即可食用

2.把凉白开倒入食品保鲜袋中

3.准备好红糖和山楂干

6.煮好后倒入料理机中

10.锅中倒入少量水

12.糖融化后倒入

15.晾凉后切块即可

1.对于个人来说,红糖山楂糕是很不错的选择,山楂干自己做的是最甜的

2.选择山楂干之后,也可以加了一些糖,让其口感更加醇厚,甜度也会比山楂要高很多

3.熬煮的时间可以根据自己的需要进行调整,尽量熬的时间长一些

4.汤液粘稠的时候,也可以适当的加入一些水,水份会更加浓稠

5.加入牛奶的目的是使汤的颜色更加鲜艳,更加浓稠,一般多做几次都会很成功

6.果冻液的口感可以根据自己的喜好而定

7.千万不要加白糖和糖浆

8.一定要小火慢慢熬制

9.熬煮过程中要注意观察,避免糊锅

10.熬煮过程中不要搅拌,容易让果冻液散

11.熬好的果冻液可以放在密封的玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存

12.用汤的时候不要取出果冻液,会影响味道

1.将银耳泡发,木瓜切块,先煮水。

2.水开后放入银耳,煮一会儿,再下木瓜,煮开后,撇去浮沫。

3.最后放入冰糖,冰糖完全融化后即可。

木瓜1个,红枣15个,冰糖适量

1、木瓜去皮、去籽,切成块。

2、红枣洗净,去核。

3、将木瓜块、红枣放入煲中,加入适量的水。