十大家常汤豆腐汤的做法:简单易学,美味无比!烹饪技巧:熬出的汤是可以食用的!
用料:黄豆50g,清水1000ml
制法:黄豆加水浸泡、浸泡。将黄豆放锅中,加清水、浸泡后,煮至豆浆大半熟,放黄豆。再煮一小时左右,待黄豆煮熟,将汤滤出,留黄豆汤。再放入水锅中煮,反复多次,将豆浆煮至熟透。最后将豆腐倒入,搅拌均匀即可。
特色:素烧汤豆腐的鲜香味美,不油腻,汤香味浓,香浓滑,使得豆浆的味道更加浓厚,让人欲罢不能。
原料:猪小排500克,黄芪,香菜,食盐,姜,葱,料酒,水淀粉,
1.排骨洗净,斩成5厘米的段,用料酒腌制20分钟;
2.葱洗净,去掉葱白,切成小段,姜切成片,葱打结;
3.香菜洗净,去根,切成小段;
4.将黄芪,洗净,放入锅内,加入适量清水,煮30分钟;
5.加入排骨,用大火煮20分钟;
6.加入葱结,姜片,料酒,改用小火炖至排骨熟烂;
7.加食盐适量,炖10分钟;
8.盛出后撒上香菜即可。
特色:黄芪炖排骨是一款很常见的美食,有补中益气,滋阴润肺,补益肝肾的作用,排骨对人体有很好的补养作用,其中富含有非常丰富的蛋白质和胶原蛋白,对于女士来说十分的有益,可以帮助美容养颜。
原料:猪手1只,花生适量,红枣10颗,姜适量,盐适量
1.花生洗净,红枣洗净,姜洗净,葱洗净,切成小段;
2.猪手用盐反复搓洗干净,斩成4厘米的块,泡入冷水中,去掉血水和杂质,控干水份;
3.把花生,红枣,姜,猪手,倒入锅内,加适量的清水,大火煮开后,用小火炖煮2小时;
4.最后加盐调味即可。
特色:花生猪手汤是一款很常见的美食,有补中益气,滋阴润肺,补益肝肾的作用,对于女士来说十分的有益,可以帮助美容养颜。