卤肥肠的绝妙煮法，教你一步步制作美味的卤肥肠！

卤肥肠的绝妙煮法,教你一步步制作美味的卤肥肠!

1、先把材料准备好。

2、肥肠不要切得太小。从超市买的肥肠不要剁得太细,切得太细会影响到口感。

3、把卤肉用凉水洗一下。

4、锅里烧开水,去除血水和异味,然后装入保鲜袋,这样可以保存一周。

5、煮的时候用凉水冲一下就好,这样可以把猪肠的异味和杂质冲干净。

6、锅里烧开水,去除血水和异味。

7、去除骚味和异味,然后装入保鲜袋,这样可以保存一周。

8、把煮好的猪肠放到阴凉通风处,控干水分。

9、卤好的猪肠怎么处理。

10、去除卤肉的腥味和异味的时候,把卤肉放进去卤。

11、准备好洋葱、胡萝卜、豆芽、大蒜。

12、把胡萝卜切成末,豆芽摘去根部的泥土,斜切成段,洋葱切成段,豆芽去掉根部,斜切成段,洋葱切成片,蒜切片。

13、炒锅里倒入油,油烧热后把蒜片炒香,然后放入洋葱,炒出香味后放入洋葱,炒出香味后放入豆芽和黄瓜,炒到翠绿色后放入盐和酱油,炒匀后放入猪肠,炒匀后放入洋葱,炒匀后出锅装盘即可。

猪肠的吃法有很多,今天小编就为大家介绍一道猪肠的好吃做法,感兴趣的朋友可以学习哦。

2.猪肠买回来清洗干净后用盐搓洗一下,这样可以去除大肠里的粘液,去除臭味。

3.然后放入锅中,加入适量的水,放入准备好的小米辣,煮上一会儿。

4.煮熟后放入准备好的大肠。

5.煮上一会儿,猪肠就会熟了,打开锅盖煮上一会儿,取出肠子沥干。

6.把大肠切成条。

7.放入蒸锅里蒸,开锅后蒸十分钟。

8.切好后的大肠装盘。

9.倒入适量的黑胡椒和盐,放入少许的油,用筷子搅拌。

10.最后洒上蒜头,青椒,和小米辣,淋上热油即可。